Der Öltemperatursensor hat die Aufgabe, die Temperatur im Motor zu messen. Diese Information wird dann an die Öltemperaturanzeige weitergeleitet.
In den meisten Fahrzeugen wird dieser Wert nicht angezeigt, da er für den Fahrer nicht wichtig ist. Einige Fahrzeuge, insbesondere Sportwagen, sind jedoch mit einer Öltemperaturanzeige im Fahrzeuginnenraum ausgestattet.